postheadericon Тыквенная запеканка

Выросла на даче тыква, что я только из нее не делала и сок, и тыквенное печенье, и тыкву в сахаре, а она все не заканчивается и не заканчивается. Решила попробовать сделать тыквенную запеканку. Получилось очень вкусно.

тыквенная запеканкаДля тыквенной запеканки Вам потребуется:

1 кг тыквы

3 яйца

500 г фарша (смешанного)

300 г российского сыра

100 г майонеза

1 луковица

соль, перец

30 г сливочного масла

Тыкву почистить и натереть на крупной терке, посолить, оставить на 5 минут.

Фарш делаем сами или берем покупной, солим, перчим. Лук почистить, мелко нарезать, смешать с фаршем.

Сыр натереть на крупной терке.

Слить сок , который образовался в тыкве, добавить яйца, перемешать.

Форму смазать сливочным маслом. На дно формы положить слой тыквы, слой фарша, снова слой тыквы, слой сыра. На сыр налить майонез и разровнять ложкой.

Разогреть духовку до 180 градусов. Тыквенная запеканка готовится 25-30 минут.

Запеканка готова.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: