postheadericon маринованный лук ( с растительным маслом)

маринованный лукДля маринованного лука Вам потребуется:

Маринад- 1 литр воды

0.25 мл 9% уксуса

2 ст. л. сахарного песка

2 ч. л. соли

1 головка чеснока

1 ч. л. семян горчицы

4 шт. черного перца

2 бутона гвоздики

5 шт. душистого перца

1-1.5 кг. маленьких луковиц. Лук почистить, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем лук вынуть и охладить в холодной воде.

После укладываем лук в чистые банки вместе со специями. Лук заливаем кипящим маринадом, сверху добавляем 3-4 столовых ложек растительного масла. Накрываем крышками и ставим стерилизовать.

-0.5 литровые банки стерилизуем 12-15 минут.

-1 литровые банки стерилизуем 20-25 минут.

 

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: