postheadericon Острые помидоры

У этих помидоров сладко- острый вкус.

острые помидорыДля приготовления острых помидор Вам потребуется:

2 кг помидоров

2 зубчика чеснока

1 стручок острого перца

1-2 шт. лаврового листа

2 зонтика укропа

корень хрена

1 лист дуба

Для рассола: 1.5 литра воды

3 ст. л с верхом сахара

1.5 ст л соли

1 ч. л уксусной эссенции

На дно стерилизованной банки уложить зонтики укропа, лист дуба, лаврушку,чеснок, хрен, горький перец. После плотно уложить помидоры и приготовить рассол.

Рассол: В Воду добавить сахар, соль. Довести до кипения, залить помидоры, добавить эссенцию, закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать до полного остывания.

острые помидоры

 

 

 

 

Этот рецепт подойдет также и к зеленым помидорам.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: