postheadericon Цукаты из тыквы

цукаты из тыквыДля цукат из тыквы Вам понадобится:

1 кг очищенной тыквы

200 г сока (апельсиновый)

1.200 кг сахарного песка

1 лимон

1 пакетик ванильного сахара

В сок добавить ванильный и обычный сахар, поставить на огонь и вскипятить до полного растворения сахара.

Мякоть тыквы нарезать ломтиками или кубиками, опустить в сироп и проварить 5 минут. Оставить тыкву в сиропе на ночь.

После снова прокипятить уже с лимоном в течении 5-6 минут. Оставить остывать. Подержать тыкву еще 8-9 часов в сиропе. Затем сироп слить, тыкву подсушить и посыпать сахарной пудрой.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: