postheadericon Домашние крекеры

Для домашних крекеров Вам понадобится:

домашние крекеры250 г пшеничной муки

150 г маргарина или слив. масла

100 г творога

100 г сыра ( российского)

2 ст л растопленного шоколада

1/5 ч. л соды

1 яичный желток

 

домашние крекеры

 

 

 

 

 

125 г масла размягчить и перемешать с творогом.

 

домашние крекеры

 

 

 

 

 

Сыр натереть на крупной терке, смешать мукой и содой.

 

домашние крекеры

 

 

 

 

 

Обе смеси соединить и замесить тесто до образования пластичности.

 

домашние крекеры

 

 

 

 

 

Тесто раскатать скалкой в пласт, толщиной 5-6 мм,

 

домашние крекеры

 

 

 

 

 

 

Ножом нарезать на небольшие квадратики или вырезать рюмкой кружочки. Смазать яичным желтком.

Уложить крекеры на смазанный маргарином противень.

 

домашние крекеры

 

 

 

 

 

Разогреть духовку до 250 градусов и выпекать до золотистого цвета.

По желанию украсить крекеры растопленным шоколадом и дать ему застыть.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: