postheadericon Грибные шарики с курицей

Грибные шарики с курицейДля приготовления грибных шариков с курицей Вам понадобится:

0.5 ст риса

400 г куриной грудки

200 г грибов (шампиньонов)

2 ст л слив масла

3-4 ст л муки

1/2 ст молока

1 головка лука

соль, перец

растительное масло

зелень

Рис и куриную грудку отварить до  готовности.

В растопленном масле обжарить муку, добавить молоко и непрерывно помешивать до густого соуса. Добавить соль, перец по вкусу, мелко нарезать лук и тушить до мягкости, добавить мелко нарезанные шампиньоны и тушить до готовности.

Курицу порезать, добавить с рисом в белый соус, перемешать. Остудить.

Из остывшей массы слепить шарики, обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле. Украсить зеленью.

 

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: