postheadericon Картофельные блины

картофельные блиныДля приготовления картофельных блинов Вам понадобится:

1 кг картофеля

2 яйца

0.5 ст муки

0.5 ст молока

соль

10 перьев зеленого лука

растительное масло

Картофель помыть, почистить, натереть на терке ( крупной или мелкой выбираете по своему вкусу). Выжать крахмал, добавить кипяченое молоко, соль, взбитые яйца, мелко нарезанный лук. Перемешать.

Из картофельной массы выпечь блины на разогретой с растительным маслом сковороде.

Подавать со сметаной.

В картофельные блины можно добавить мелко рубленный чеснок или зелень.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: