postheadericon Картофельные пончики

Картофельные пончикиДля приготовления картофельных пончиков Вам понадобится:

600 г отварного картофеля

1 стакан муки

2 яйца

1 ч л сухих дрожжей

2-3 ст л сметаны

соль, перец, масло для жарки

Отварной картофель пропустить через мясорубку. Добавить муку, яйца, разведенные дрожжи,сметану, соль перец. Взбить.

Полученное тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки. В середине кружка, рюмкой вырезать маленькие кружки.

Картофельные пончики обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон, до готовности (темно-золотистого цвета).

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: