postheadericon Кхема

кхемаКхема — это индийское блюдо.

Для приготовления блюда кхема Вам понадобится:

500-600 г мякоти говядины или телятины

2 луковицы

3-4 зубчика чеснока

1 ст л карри

0.5 стакана кефира

5 ст л растительного масла

1.5 ст л томатной пасты

соль по вкусу

Лук и чеснок почистить и мелко порубить. На раскаленную сковороду налить растительное масло, добавить лук с чесноком и пережарить до коричневого цвета. После добавить карри и томатную пасту, убавить огонь и протушить 5 минут.

Мелко нарубить мясо, добавить к соусу,перемешать. Влить кефир, посолить, накрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут. Кхеме готово.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: