postheadericon Куриное суфле

куриное суфлеДля приготовления куриного суфле Вам понадобится:

1 курица

2 яйца

50 мл сливок

2 ст. л сливочного масла

Курицу отварить, отделить мясо от костей и несколько раз пропустить через мясорубку.

Желтки отделить от белка.

В куриный фарш добавить желтки, сливки. Белки взбить в крутую пену и добавить к курице, посолить по вкусу. Все тщательно и аккуратно перемешать.

Выложить будущее суфле в смазанную сливочным маслом форму, разровнять, сбрызнуть маслом и выпекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 градусов.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: