postheadericon Куриные грудки в супер соусе

куриные грудки в супер соусеДля приготовления куриных грудок в супер соусе Вам понадобится:

4  куриных грудки

панировочные сухри

2 яйца

200 мл растительного масла

Соус:

1 стакан воды

2 ст л сахара

1 ч л соли

2 ст л растительного масла

2 ст л лимонного сока

1 ч л лимонной цедры

2 ст л томатной пасты

щепотка красного перца

зелень по Вашему вкусу

Яйца взбить, посолить. Обмакнуть грудки в яйцо, после обвалять в панировочных сухарях. Потом опять обмакнуть в яйцо и снова в сухари.

Обжарить на  растительном масле как во фритюре  ( 1 минута с каждой стороны). Выложить куриные грудки на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.Куриные грудки порезать на толстые брусочки.

В сковороду с высокими бортиками налить воды, добавить сахар, лимонный сок, соль, лимонную цедру, растительное масло, красный перец. Перемешать. Положить в соус грудки, готовить до полного впитывания соуса в курицу.

Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: