postheadericon Лаймовый чизкейк

Лаймовый чизкейкДля приготовления лаймового чизкейка Вам понадобится:

200 г печенья «Юбилейное»

100 г сливочного масла

600 г сыра маскарпоне

200 мл сливок 33%

3 яйца

150 г сахара

щепотку ванили

1 лайм

взбитые сливки

Печенье раскрошить, смешать со сливочным маслом. Выложить смесь в форму, разровнять. Поставить на холод на 15 минут.

Сахар взбить с сыром, вбить по 1 яйцу, добавить сливки и ваниль. Аккуратно перемешать.

Из половины лайма выжать сок, цедру натереть на мелкой терке, добавить в подготовленную массу. Выложить начинку на корж.

Выпекать при температуре 170 градусов около 1 часа.

Пред подачей чизкейк украсить взбитыми сливками.

Комментарии (1)

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: