postheadericon Лимонный пирог

Лимонный пирогДля приготовления лимонного пирога Вам понадобится:

200-250 г муки

120 г сливочного масла

50 г сахара

1/2 ч л соли

1 яйцо

Начинка:

2-3 лимона

250 г сахара

50 г сахарной пудры для посыпки

Взбить масло, сахар и яйцо до однородной массы. Постепенно всыпать муку и замесить песочное тесто.

Лимон разрезать, удалить все косточки и пропустить через мясорубку. После смешать с сахаром.

Тесто разделить на две части и раскатать в пласты (3-4 мм).

Одну часть теста выложить в форму, загнуть края. Вылить начинку, разровнять. Сверху положить вторую часть теста и защипнуть края.

Разогреть духовку до 230 градусов и выпекать лимонный пирог в течении 10-20 минут.

После приготовления, посыпать пирог сахарной пудрой.

 

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: