postheadericon Лосось с красной икрой

Лосось с красной икройДля приготовления лосося с красной икрой Вам понадобится:

2 филе лосося

1 луковица

50 мл сухого белого вина

50 мл воды

70 мл 6% молока

30 г красной икры

растительное масло

50 г сливочного масла

На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук. Затем налить вино и воду. Довести до кипения и убавить огонь.

После добавить молоко, посолить, поперчить по вкусу и варить до загустения.

Соус снять с огня и убрать в теплое место, чтоб не остыл.

Лосось обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Выложить рыбу на тарелку, полить соусом и украсить красной икрой.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: