postheadericon Мясные шарики с оливками

Мясные шарики с оливкамиДля приготовления мясных шариков с маслинами (оливками) Вам понадобится:

600 г смешанного фарша (свинина-говядина)

2 яйца

1 большая луковица

4 зубчика чеснока

200 г маслин  или оливок

3 ст л растительного масла

100 г панировочных сухарей

соль,перец по вкусу

Фарш смешать с мелко нарезанным луком и чесноком ( на мелкой терке). Добавить соль,перец, яйцо (добавьте 3-4 ст л воды). Перемешать.

Из готового фарша скатать шарики (размер шариков как у мячика для пин-понга).

Маслины или оливки вдавить в шарики.

Мясные шарики запанировать в сухарях.

Обжаривать на растительном масле до готовности (до золотистого цвета), со всех сторон.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: