postheadericon Простые лепешки

простые лепешкиДля приготовления простых лепешек Вам понадобится:

225 г муки

3 ч л разрыхлителя без верха

щепотка соли

50 г сливочного масла

150 мл кефира или молока

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Растереть масло с мукой. Добавить кефир и перемешать до  не крутого липкого  теста. Посыпать стол мукой и замесить тесто до состояния гладкости.

Из теста сделать шар, и раскатать его в круг, толщиной 2-2.5 см. можно выпекать, но для удобства, разрежьте круг из теста на 6-8 треугольников.

Поместить лепешки на посыпанный мукой противень. Смазать их молоком.

Выпекать в центре духовки при температуре 220 градусов, 10-15 минут.

Горячие лепешки лучше есть с маслом или джемом.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: