postheadericon Рыба,тушеная с картофелем

рыба,тушенная с картофелемДля приготовления рыбы,тушеной с картофелем Вам понадобится:

500 г филе рыбы (я использую треску)

1 луковица

7 картофелин

1 морковь

500 мл молока

0.5 ч л соли

залень

корень сельдерея

Овощи почистить. Лук нарезать полукольцами, корень сельдерея нарезать мелкими брусочками. Лук и сельдерей обжарить.

Картофель и морковь порезать на мелкие кубики.

Сельдерей с луком положить в горшочек  или в порционную сковороду, добавить подготовленный картофель и морковь, соль,перец.молоко. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

Затем на овощи положить филе рыбы (массой 25-30 г) и тушить до готовности в духовке при температуре 180 градусов.

Подают, посыпав мелко порубленной зеленью.

 

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: