postheadericon Рыбное чудо

рыбное чудоДля приготовления блюда «рыбное чудо» Вам понадобится:

4-5 небольших рыбок сибас

2 помидора ( или 6 помидорок черри)

1 крупный болгарский перец

1 небольшой пучок петрушки

соль, перец, растительное масло

0.5 лимона

Рыбу почистить от чешуи и от внутренностей. Помыть. Посолить, поперчить по вкусу и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Помидоры и перец порезать ломтиками. Петрушку мелко нашинковать. Перемешать зелень с овощами, посолить.

Начинить овощами брюшко рыбы и уложить в форму где она будет запекаться (не забудьте смазать форму растительным маслом).

Смешать 4 ст л растительного масла с лимонным соком из выжатого лимона и полить этим составом рыбу. Поставить форму в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20-25 минут.

Гарнир вареный картофель.

Овощи можно заменить на те которые Вам больше нравятся (баклажаны, кабачки,лук или морковь).

 

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: