postheadericon Суфле из курицы

суфле из курицыДля приготовления суфле из курицы Вам понадобится:

1 курица

2 сырых желтка

сырые белки

3 ст. л сливок

1.5 ст. л сливочного масла

Курицу отварить. Мясо отделить от костей и пропустить  несколько раз через мясорубку. После растереть деревянной ложкой, посолить, добавить желтки, сливки, взбитые г густую пену белки и осторожно перемешать.

Выложить суфле в смазанную сливочным маслом форму, разровнять, сбрызнуть маслом.

Поставить в разогретую до 180 градусов  духовку  и выпекать 20-30 минут.

Комментарии (1)

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: