postheadericon Свекольный квас

свекольный квасДля приготовления свекольного кваса Вам понадобится:

1.2 кг свеклы

3.5 литра воды

1 верхняя часть черного хлеба

Свеклу помыть, почистить, натереть на терке. Сложить в эмалированную емкость. Затем залить кипяченой водой ( теплой), добавить кусок хлеба. Оставить при комнатной температуре на несколько дней, не забывать помешивать.

Через три дня квас процедить, разлить по бутылкам и закрыть. Хранить в прохладном месте.

Перед употреблением квас заправлять сахаром и солью  по вкусу.

Свекольный квас добавляют в борщ и холодник.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: