postheadericon Вкусное домашнее печенье

1 плитка темного шоколада

1/2 пачки сливочного масла

1 яйцо

домашнее печенье 1/2 стакана муки

2 ст.л. сахара, соль, раст. масла для выпекания, по желанию можно добавить какао( 1 ст.л.)

Шоколад разломить на кусочки, сложить в кастрюлю.Туда же нарезать сливочное масло. Поставить на огонь и растопить до однородной массы, не забывая периодически помешивать.

Яйца вылить в миску, добавить сахар и взбить миксером в течении 2-3 минут.

Во взбитые яйца влить тонкой струйкой шоколад, перемешать миксером. В полученную массу добавит муку, по желанию какао, перемешать. Разогреть духовку до 170 градусов.

Выкладывать тесто  порциями на подогретый противень, смазанный растительным маслом, поставить в духовку. Выпекать печенье в течении 10-15 минут.

p.s В тесто для печений можно добавит 120 г орехов кешью. И  такое же печенье можно сделать с белым шоколадом.

Комментировать

Подпишись на обновление сайта! Получай новые статьи на почту: